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2015年2月 8日 (日)

煮しめと焼き椎茸のお味噌汁

節分のお豆を使って煮しめと焼き椎茸のお味汁を作りました。毎年煮しめでマンネリ化しているので他のにしようかとも思ったのですが、色んな食材が食べられるので。唯一変えたのは里芋から山芋に。焼き椎茸は、テレビでお吸い物に使っていました。焼くと味が凝縮され、香ばしくもなり美味しいんです(^-^)



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