アロエベラ × ニンジン ＋ 小松菜ジュース

先週の基礎医学講座でも復習しましたが、野菜がパワーを失っています。しかし、数値で見ると愕然(ﾟoﾟ;;としますね・・。土壌や化学肥料だけの問題だけでなく、消費者好みの甘味のある味にしてしまったことが原因。本来栄養のあった苦味をとってしまったんですね(´･_･`) 今のほうれん草ってそのままサラダにできちゃいますものね。そういえば、昔は土を落とすのが大変でした。ということで、必須栄養素補給のためにアロエベラと自家製小松菜もプラス！