15種類のお鮨を堪能！ ’舞’ in Westin Tokyo

今日のグルメ会はお鮨。お気に入りの東京ウェスティンホテルの中にある“舞”です。ザ・テラス、龍天門に続いて３つ目を制覇！白い花を咲かせたドウダンツツジが出迎えてくれます。このツツジは、葉の色も形も美しく、フラワーアレンジメントでも重宝します。


店内は、木の内装で落ち着いた雰囲気・・。仕切りなどもついていて個室的雰囲気も味わえます。２Fなのですが広い中庭があり、開放感ありです。


本日、注文したのは‘握り寿司セット’。まずは小鉢。一瞬、わかめの酢の物に見えるのですが、加賀野菜の金時草らしいです。おそらく初めて食べたと思います。茶碗蒸しも、コクがあっておいしかったです。


さ～て、いよいよメインの「魚貝と野菜の握り寿司15種」 。湯葉とオクラのお鮨っていうのは初めてでした！柔らかい湯葉もねっとりしたオクラもGood！ 先月、解禁となった桜海老は、３月に行った伊豆の旅行を思い出します。


宴もたけなわ・・　デザートが出てきました。蓬のムースです。蓬って、アンには買うというイメージがないのですよね。昔は、実家のその辺のあぜ道に生えていたものですから・・。