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2008年4月30日 (水)

尾道ラーメン



尾道に来たら、やっぱりラーメンでしょう!! 古寺めぐりコースは約2kmあるそうで、まず尾道駅から一番遠い「浄土寺」までバスで行き、そこから歩き始めることにしました。午前中、岡山から移動して、浄土寺に着いた頃にはお昼になっててお腹ぺこぺこ! 駅の i でもらったラーメン地図によると、この近くにラーメン屋さんがあることはチェックしていました。尾道漁業共同組合の向かいにある「フレンズ」です。


人気No.1だという『朱華園』に行ってみました。薬師堂通りにあります。


尾道ラーメンの特徴は、瀬戸内海の小魚をふんだんに使用した濃いめの醤油ラーメンで、中細麺、豚背脂ミンチが浮いている・・というもの。尾道ラーメンは、アンにはさっぱりした感じで、2軒とも薄味と思います。コクがあるのは「フレンズ」の方かな・・。

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