アンのブログへようこそ！

アンのブログを見に来ていただきありがとうございます。三越ブログから引越ししてきました。テキストは無事移行できたのですが、画像はまだです。また、カテゴリーも前のブログの時のと入り交ざっています。３年分ありますので、地道にメンテを行っていきます。2008/7/8の記事からこちらでアップしていきます。お花の事を中心にが、好きな旅行・グルメ関係の写真・日常の出来事も掲載しています。ご意見・ご感想などあれば宜しくお願いします。

実は、アンのポータルサイトは"Anne's World"です。2000年に作り始めました。こちらもお花だけでなく旅行中の写真などを載せています。なかなか更新できないのです・・けれど。「アンのフラワーレッスン♪」はそこそこに充実しています。ブログとともに、宜しくお願いします。My mixi も宜しく！(^o^)

ベビーリーフ＆プラムのサラダ

先日、トマトとキウイのサラダを作ってから、ベジタブル＆フルーツサラダに目覚めてしまいました。食後のデザートにフルーツの用意をする手間が省けていいです。今回は、ベビーリーフ＆プラム。プラムとの初お目見えは、学生の時にロスでホームステイした時にホストファミリーが朝食に用意してくれた時でした。今でこそ簡単にスーパーで見かけますが、その頃ってなかったんではないかと思います。とにかく、世の中、こんなにおいしいフルーツがあるんだろうか！と思う程気に入りました。カリフォルニアはメロンとかフルーツが安い＆おいしいくていいですね。


ベビーリーフの苦味とプラムの甘味が相反して、お互いの存在を引き立てています。プラムは山梨産の大石プラム。小柄で調理がしやすく、熟すのを待ってからの収穫なので甘くておいしいです♪
大石プラムというのは？
福島県の大石俊雄さんという黄綬褒章も受賞したえら～い農業研究家の先生が開発したプラムで、あんまり市場には出回らないものらしいです。

茎のブロッコリー

‘茎のブロッコリー’って初めて見ました。キャベツも芯の部分に栄養があるといいますが、ブロッコリーも茎に栄養があるので、普通のブロッコリーでも茎は食べます。これは、わざと茎に栄養が行き渡るような育て方をしているのでしょうか？ と思って調べてみたら、最近はスティックセニョールとして人気を集めているようです。
最近では、サカタのタネによりブロッコリーと中国野菜カイランを掛け合わせた『スティックセニョール』が開発され、主に花と共に伸びる茎を食べる『茎ブロッコリー』として人気を集めている。

めかじきのホイル焼きに、玉ねぎと一緒にこのブロッコリーを入れました。茎の表面をピーラーでむきます。アスパラと一緒の感覚ですね。普通のブロッコリーより平らなので、ホイル内にうまく納まりました。

フラワーメイト展 2009 of ヒビヤフラワーアカデミー

ヒビヤフラワーアカデミーのフラワーメイト展に行って来ました。季節柄、エントランスは七夕のアレンジ。入場者はお願い事を書いて飾ることができます。。
フラワーメイト展の写真をもっと見る　
個性豊かな作品がいっぱいですよ♪


今回の会場は東京本校でした。通路もたくさんのお花で彩られています。


本日の一番のお気に入りはこの作品！ 絶妙な色使いに惹かれました。フトイも美しいラインに切り取られています。


プリザーブド・フラワーやリボンなどを使った繊細な作品。


テーブルアレンジも凝っていますね。梅雨の時期でもお部屋の中が明るくなりそうです。


ウェディングがテーマのかわいらしい作品

６月のお茶たち

Belle MaisonのMonthly Clubから届いたお茶です。


宮 崎 (MiIYAZAKI)
明治に入って宇治より製茶教師を招き、産業化が図られた宮崎茶。現在では全国の市場に出回っています。明るい緑色の水色で、しっかりとした味わいです

トラディショナルアールグレイ
当時、グレイ伯爵が愛飲していたレシピに基づき再現した世界三大銘茶の一つ。キーマン紅茶にこだわりのベルガモットフレーバーを加えた伝統的なアールグレイです。
芝蘭香 (SIRANKOU)
芝蘭とは香りが良い草という意味。とても良い香りがその茶園を覆ったと言います。お茶は渋味がなくなめらかで、甘く優しい香りがします。

ルイボス＆ ほうじ茶
健康飲料として人気のルイボスと、香り高いほうじ茶をブレンドしました。ルイボスは、アフリカの銘茶とも言われるお茶です。

マンゴーティー (MANGO TEA)
マリーゴールドの花びらがかわいい、甘酸っぱいマンゴーの香りのフレーバーティー。すっきりとした口当たりの紅茶です。

モーニングパン

川崎駅のフォルサム(Wholesome)というパン屋さんで購入しました。
今回のテーマは”モーニング”

ベーコンegg
ベーコンとたまごをマヨネーズで合わせ、焼き上げています。

無添加ソーセージフランス
柔らかくて白い生地にソーセージの控えめな味がマッチしています。

あさがお ＆あさつきNo.2

５月から栽培しているあさがおとあさつきが順調に育っています。
あさがおは、早くもつぼみが出てきました。蔓も伸びてきたので、そろそろ竹の棒を添えましょう。


あさつきもどんどん伸びてきているので、そろそろ納豆やお味噌汁に使えます。

トマト＆キウイのサラダ

アボカドとトマトのサラダはよく作ります。でも、食べごろの茶色をしていたアボカドを買ったらいたんでいて、急遽、デザートになるはずだったキウイを代用しました。


ベランダからミントを採ってきて散らします。ごま油とレモン汁でドレッシング。

１０本で399円のバラ！

有楽町の花良品で、「バラフェア」をやっていました。何と、１０本で\399！ ここは、良心的な価格でお洒落なお花も多くて気に入っています。通常、小ぶりのバラで\99/本ですから破格のお値段！ 迷わず購入してしまいました。


バラだけを１０本買うってことは普段ないです。お部屋がぱーっ☆と明るくなります。


２日経つとほどよく開いてきます。

村田園の万能茶

村田園の万能茶。駅前で無料サンプルとしてもらいました。14種類もの素材がブレンドされています。

Recipe どくだみ、柿の葉、とうきび、はと麦、くま笹、あまちゃづる、はぶ茶、甘草、大豆、田舎麦、桑の葉、くこの実、ウーロン茎、びわの葉

香ばしさとほのかな甘味は、飽きのこない味わい。